Druivensoorten: 100% ViognierLagering: 2/3 rvs vaten (12 maanden), 1/3 op eikenhouten vaten (12 maanden), plus 18 maanden op fles Alcohol: 15%Restsuiker: < 1,61 gram/literAciditeit: 5,64 gram/literServeertemperatuur: 8-12 °C